Diaboliquement bonne !!!

Alors là, les p'tits loups, nous nous sommes  r....é....g....a....l....é....s 

Une pure merveille, si vous êtes sages je vous donne ma recette.
J'hésite, j'hésite...................... est ce que vous le méritez?

Il s'agit d'une tarte au fromage blanc en alsacien" käsküeche".
Ingrédients:(6 pers.)
Pâte
250 grs  farine.
125 grs beurre en copeaux.
1 pincée de sel.
2 sachets de sucre vanillé. 
Pétrissez les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule de pâte prête à être étirée.
Garnitures :
600 grs fromage blanc.
6 oeufs.
18O grs sucre en poudre roux.
Cannelle.
Vanille en poudre.

Séparez le jaune et le blanc des oeufs dans 2 saladiers.
Battez les jaunes au fouet avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse légèrement.
Ajoutez le fromage blanc, mélangez.
Battez les blancs en neige ferme.
Mélangez délicatement les 2 préparations avec une spatule en bois. 
Etirez la pâte et garnir le fond du moule beurré; piquez la pâte de quelques coups de fourchette.
Versez la préparation et enfournez 40 min à four à 200 °(pensez toujours à préchauffez votre four).

Et voilà le résultat
                 

                 

Si je vous dis que ce succulent gâteau ne nous a fait qu'un repas, me croiriez vous, nous étions 6................gourmands.